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工商時報【方明╱台北報導】

2016年進入倒數,為搶食跨年商機,國內四大超商全面備戰,不僅增援數百人力,還有超商「拆門」應戰,並增設行動門市;此外,跨年最熱門的關東煮、咖啡、水以及飲料等商品,備貨量較平日大增2~20倍,業者預估,當天業績可望較平日出現翻倍成長。

根據網路市調,跨年夜民眾最愛外出參與跨年晚會及欣賞煙火秀,2015跨年台北捷運輸運人次突破300萬,創下新高,全台一級戰區台北信義商圈更湧入百萬人潮;此外,今年全台各縣市大小跨年晚會活動近20場,更適逢周六假期,跨年商機可期。

7-ELEVEN在全台跨年熱門景點,包含各縣市政府、台北美麗華、南投清境農場、高雄夢時代、高雄義大世界等熱門景點,周邊超過150家門市進行備戰;其中,跨年晚會一級戰區信義計畫區,因應今年具話題性的101煙火燈光秀,周邊含信義區、松山區近40家7-ELEVEN門市,動員超過上百位人力到場支援。

統一超表示,信義計畫核心區周邊門市重新調整動線與商品備貨量,特別調度40台熱食區設備進駐,包含人氣商品關東煮機、咖啡機、蒸煮玉米鍋、熱狗機、熱罐機等,相關商品備貨哈比狗狗訓練尿布墊哪裡有賣量增加2~3倍。

另外,特別於信義計畫核心區內靠近捷運信義線、板南線等人潮洶湧的5家門市周邊新增行動門市,主要販售包裝麵包、瓶裝飲料、包裝零食、熱罐等30~40款商品,更加裝輕便型結帳櫃台,便利民眾無須進店就能隨買隨走。

統一超相關企業也積極備戰,21風味館在去年跨年夜銷售超過4,000隻香草烤雞,預期今年跨年當天烤雞銷售量將突破5,000隻;星巴克則針對全國跨年活動熱點區域,延長周邊門市營業時間;COLD STONE則在元旦連假期間,於全台32家門市點購經典冰淇淋,可享第二杯同Size經典冰淇淋50元銅板價優惠。

全家便利商店表示,去年跨年夜單日業績成長較平日成長2~3成,其中,Fami霜淇淋銷售成長近7倍,美式咖啡成長超過4倍、關東煮、點心零食也成長2倍以上。

全家於全台緊鄰跨年熱區的店舖超過300多家,目前已全面備戰,其中,信義區周邊近30家店舖將動員增加10倍人力,並增設收銀機、夯番薯機、咖啡機、關東煮機等熟食機台,典型溫暖熟食夯番薯、甜玉米及零食餅乾備貨逾10倍,關東煮、水與飲料備貨更高達20倍,預估當天業績可望較平日出現翻倍成長。

萊爾富101信義商圈共5家門市,其中信彩店與信東店,31日上午10時就將「拆門」備戰,拆除包括門市大門、自動門、冰箱門等,讓民眾方便購物。萊爾富也將動員百位夥伴支援門市,增加數10倍商品庫存與2至3倍的關東煮、熱狗機、蒸包機、溫罐機等熱食機台設備,預估31日來客數可達1.4萬人,業績可達150萬,較往年成長2成。

OK便利商哈比狗狗尿布店表示,信義計畫區周遭近10家門市,將增援2倍人力,並備貨2~3倍鮮食應戰,預估當天業績可望翻倍成長。

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